El Vino Viejo Choto es un vino tradicional argentino, que pertenece a una bodega familiar de la región de Mendoza. Su nombre, algo curioso y llamativo, proviene de una broma local o un apodo, lo que le da un toque de humor y carácter.

Este vino se destaca por su enfoque rústico y auténtico, a menudo con una crianza en barricas de roble que le aporta complejidad y profundidad. Aunque no es tan conocido como otros vinos de mayor producción, Vino Viejo Choto suele tener un perfil robusto, con notas de frutas maduras, especias y un toque de madera. Es ideal para aquellos que buscan un vino con personalidad, sin pretensiones comerciales. A menudo se asocia con una propuesta más casera o artesanal.

 

Es una opción interesante para quienes disfrutan de descubrir vinos menos convencionales y de estilo único.